Cách làm hạt dẻ rang bơ bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Hạt dẻ rang bơ là món ăn vặt hấp dẫn, thơm lừng và béo ngậy. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này tại nhà mà không cần quá nhiều dầu mỡ. Cùng thực hiện theo các bước dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị món hạt dẻ rang bơ:

• Hạt dẻ tươi: 300g
• Bơ lạt: 30g
• Muối: ½ muỗng cà phê (tùy khẩu vị)

Dụng cụ:

• Nồi chiên không dầu
• Dao, thớt, muỗng, đĩa

Các bước thực hiện món hạt dẻ rang bơ:

1. Sơ chế hạt dẻ:

   • Chọn hạt dẻ tươi, chắc, không bị dập nát.
   • Rửa sạch hạt dẻ, dùng dao khứa một đường chữ thập nông ở phần đầu hạt dẻ để khi nướng, hạt dẻ dễ dàng bung vỏ hơn.

1. Làm nóng nồi chiên không dầu:

   • Bật nồi chiên không dầu, cài đặt nhiệt độ 180 độ C và làm nóng trong 10 phút.

2. Nướng hạt dẻ:

   • Cho hạt dẻ vào giỏ nồi chiên không dầu, dàn đều.
   • Nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

3. Thêm bơ và nướng tiếp:

   • Sau 15 phút, lấy giỏ hạt dẻ ra, cho bơ lạt và muối vào, trộn đều.
   • Cho giỏ hạt dẻ trở lại nồi chiên không dầu, nướng thêm 5 phút nữa ở 180 độ C.

1. Thưởng thức:

   • Sau khi nướng xong, lấy hạt dẻ ra, để nguội một chút rồi thưởng thức.

Một số lưu ý:

• Thời gian nướng: Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại nồi chiên không dầu và kích thước hạt dẻ. Bạn có thể quan sát hạt dẻ trong quá trình nướng để điều chỉnh thời gian cho phù hợp.
• Nhiệt độ: Nên giữ nhiệt độ nướng ở mức 180 độ C để hạt dẻ chín đều và có màu vàng đẹp mắt.
• Bơ: Bạn có thể thay thế bơ lạt bằng bơ đậu phộng hoặc các loại hạt để tạo ra hương vị khác nhau.
• Muối: Lượng muối có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị của mỗi người.

Mẹo nhỏ: Để hạt dẻ thơm ngon hơn, bạn có thể ướp hạt dẻ với một chút đường trước khi nướng.