Cách làm món canh sườn hầm củ quả

Món canh sườn non nấu với bắp mỹ có vị ngọt của sườn hoà quyện với bắp rất ngon

Nguyên Liệu

• 700 gram Sườn non
• 2 Củ cà rốt
• 1 Củ khoai tây 200gram
• 1 Quả bắp mỹ

Các bước

1.Cắt cà rốt thành hoa. Bắp cắt miếng vừa ăn

2.Khoai tây cắt vừa ăn. Sườn non rửa sạch ướp 1 muỗng muối củ hành khô, 1 muỗng nước mắm trong 10 phút.
3.Nấu sườn non trong 2 phút cho thấ gia vị. Cho 1 lít nước lọc vào hầm sườn non. Trong lúc hầm, cho bắp mỹ vào hầm chung với sườn non.
4.Tiếp đến cho cà rốt vào hầm chung với sườn non

5.Hâm sườn cùng băp vói cà rôť trong 15 phút. Hầm sườn cùng với bắp với cà rốt trong 15 phút

6.Rùi cho khoai tây vào hầm thêm 10 phút.
7.Thử sườn non mềm rùi nêm gia vị vừa ăn, cho hành ngò vào
8.Rùi múc ra tô cho ít tiêu vào thưởng thức