•  

Món ngon mỗi ngày, Bếp, Cẩm nang

Cách Làm Kem Oreo Tại Nhà Ngon Mịn Chuẩn Quán

Posted on by admin
Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công

Kem Oreo – món tráng miệng “quốc dân” chinh phục mọi độ tuổi với vị béo ngậy từ kem sữa hòa quyện cùng từng miếng bánh Oreo giòn tan. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món kem Oreo thơm ngon ngay tại nhà. Cùng bắt tay vào bếp nhé.

Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công

Nguyên liệu làm kem Oreo

  • 200ml whipping cream (kem sữa tươi)

  • 100ml sữa đặc có đường

  • 1 muỗng cà phê vani

  • 8–10 chiếc bánh Oreo

  • 1 tô inox (hoặc âu lớn) + máy đánh trứng (hoặc phới lồng)

Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công

Cách làm kem Oreo đơn giản tại nhà

Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công

Bước 1: Làm vụn bánh Oreo

  • Bóc tách phần nhân kem của bánh Oreo (nếu bạn không thích vị quá ngọt).

  • Cho bánh vào túi zip hoặc khăn sạch, dùng chày hoặc cán bột nghiền vụn. Để riêng.

Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công
Đập vụn bánh Oreo

Bước 2: Đánh bông whipping cream

  • Cho whipping cream vào tô inox đã để lạnh trước khoảng 15 phút.

  • Dùng máy đánh trứng đánh bông tới khi kem bông mềm (có vân kem, nhưng khi nhấc phới lên kem hơi rũ xuống).

  • Thêm sữa đặc và vani, đánh tiếp khoảng 1 phút cho hòa quyện.

Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công
Đánh bông whipping cream

Bước 3: Trộn bánh Oreo

  • Cho phần vụn bánh Oreo vào hỗn hợp kem sữa.

  • Dùng spatula trộn nhẹ nhàng theo kiểu fold để bánh không bị nát vụn hoàn toàn.

Cách làm kem oreo chuẩn dễ thành công
Trộn bánh oreo đập vụn với hỗn hợp trên

Bước 4: Đổ khuôn và cấp đông

  • Đổ hỗn hợp kem vào khuôn hoặc hộp đựng có nắp.

  • Đậy kín, cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng (tốt nhất để qua đêm)

Thành phẩm

Kem Oreo thành phẩm có vị ngọt béo vừa phải, mịn màng, thơm mùi vani và điểm xuyết những miếng bánh giòn nhẹ, đầy hấp dẫn. Đây sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho ngày hè hoặc món tráng miệng “gây nghiện” cho cả nhà.

Mẹo nhỏ khi làm kem Oreo:

  • Nếu muốn kem xốp hơn, bạn có thể đánh kem 2 lần: 1 lần trước khi cấp đông và 1 lần sau khi kem đông được 2–3 tiếng.

  • Có thể rắc thêm vụn bánh lên mặt kem khi đổ vào khuôn để tăng phần hấp dẫn.

Thưởng thức kem Oreo mát lạnh – ngọt ngào chuẩn vị tại nhà

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và công thức dễ thực hiện, bạn đã có thể tự tay làm ra những viên kem Oreo thơm béo, mát lạnh, ngập tràn vị socola quyến rũ. Không cần máy làm kem cầu kỳ, bạn vẫn có thể mang đến cho cả nhà món tráng miệng hấp dẫn, đặc biệt phù hợp trong những ngày hè oi bức. Hãy lưu lại công thức này và chia sẻ cho bạn bè, người thân để cùng nhau tận hưởng món kem Oreo “ngon như ngoài tiệm” nhé!

>>> Xem thêm: Công thức làm sữa chua 100% sánh mịn 

admin

Trả lời