[BẬT MÍ] Top 10 công thức nước ép giải nhiệt mùa hè

Nước ép giải nhiệt là giải pháp hoàn hảo giúp bạn đập tan cơn khát và thanh lọc cơ thể trong những ngày hè oi bức. Không chỉ bổ sung độ ẩm tức thì, nhóm thức uống tự nhiên này còn cung cấp hàm lượng vitamin dồi dào giúp tăng cường đề kháng và nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh từ sâu bên trong. Bài viết này sẽ bật mí top 10 công thức thơm ngon, nguyên liệu dễ tìm và tốt cho sức khỏe..

1. Nước ép cam tươi

Cam là loại trái cây phổ biến nhất trong bếp người Việt, vị ngọt chua hài hòa và mùi thơm nhẹ khiến nước ép cam trở thành lựa chọn số một cho người mới bắt đầu. Đây cũng là loại nước ép dễ uống nhất vì hầu hết mọi người đều đã quen với hương vị này từ nhỏ.

Nguyên liệu:

• 4 quả cam tươi vừa
• Đá viên vừa đủ
• Vài lát cam để trang trí (tùy thích)

Cách làm:

1. Rửa sạch cam, cắt đôi theo chiều ngang.
2. Cho từng nửa quả cam vào máy ép, ép lấy nước.
3. Rót ra ly, thêm đá và uống ngay để giữ vitamin C.
4. Không cần thêm đường vì cam chín đã đủ ngọt tự nhiên.

Lưu ý: Lăn quả cam trên mặt phẳng vài lần trước khi ép để tế bào quả mềm hơn, cho ra nhiều nước hơn mà không cần ép mạnh tay.

2. Nước ép dưa hấu

Dưa hấu có vị ngọt mát hoàn toàn tự nhiên, hàm lượng nước cao và không có mùi lạ — đây là loại nước ép dễ uống nhất dành cho trẻ em và những người không quen uống nước ép rau củ. Ép xong là uống được ngay, không cần điều chỉnh gì thêm.

Nguyên liệu:

• 500g dưa hấu đã bỏ hạt
• Đá viên
• Vài lá bạc hà tươi (tùy thích)

Cách làm:

1. Cắt dưa hấu thành từng miếng vừa miệng máy ép.
2. Cho dưa hấu vào máy ép, ép lấy nước.
3. Rót ra ly, thêm đá và lá bạc hà nếu thích.
4. Uống ngay trong vòng 15 phút để giữ độ tươi ngon nhất.

3. Nước ép dứa cam

Dứa và cam là cặp đôi hoàn hảo khi kết hợp trong một ly nước ép: dứa cho vị ngọt thơm đặc trưng, cam bổ sung vitamin C và vị chua dịu làm cân bằng toàn bộ hương vị. Đây là loại nước ép dễ uống được nhiều người lựa chọn vào buổi chiều khi cần một thứ gì đó sảng khoái để tỉnh táo trở lại.

Nguyên liệu:

• 250g dứa tươi đã gọt vỏ
• 2 quả cam
• Nửa thìa nước cốt chanh
• Đá viên

Cách làm:

1. Cắt dứa thành miếng vừa.
2. Vắt cam riêng lấy nước.
3. Cho dứa vào máy ép, ép lấy nước.
4. Trộn đều nước dứa với nước cam, nước chanh, thêm đá và uống ngay.

4. Nước ép xoài chanh leo

Xoài chín có vị ngọt đặc trưng của trái cây nhiệt đới, kết hợp với chanh dây chua nhẹ tạo ra một ly nước ép có hương vị rất riêng mà uống một lần là nhớ mãi. Đây là loại nước ép dễ uống được rất nhiều người yêu thích vì hương thơm tự nhiên không cần thêm bất kỳ hương liệu nào.

Nguyên liệu:

• 2 quả xoài chín vừa
• 2 quả chanh dây
• 100ml nước lọc
• Đá viên

Cách làm:

1. Gọt vỏ xoài, cắt lấy phần thịt xung quanh hạt.
2. Cho thịt xoài vào máy ép, ép lấy nước.
3. Thêm ruột chanh dây và nước lọc vào, khuấy đều.
4. Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức ngay.

Lưu ý: Nước ép xoài khá đặc nên thêm một chút nước lọc để điều chỉnh độ loãng vừa uống theo khẩu vị của từng người.

5. Nước ép dưa hấu bạc hà

Dưa hấu chứa đến hơn 90% là nước, giúp cơ thể bù nước cực nhanh sau khi ra mồ hôi nhiều. Kết hợp thêm bạc hà tươi mát tạo cảm giác lạnh dịu từ trong ra ngoài, đây chính là loại nước ép giải nhiệt được ưa chuộng nhất trong những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu:

• 400g dưa hấu đã bỏ hạt
• 10 lá bạc hà tươi
• 1/2 quả chanh vắt lấy nước
• Đá viên vừa đủ
• Một nhúm muối hạt nhỏ

Cách làm

1. Cắt dưa hấu thành từng miếng vừa.
2. Cho dưa hấu và bạc hà vào máy ép, ép lấy nước.
3. Thêm nước chanh, muối hạt rồi khuấy đều.
4. Rót ra ly, thêm đá và trang trí bằng lá bạc hà.

Lưu ý: Thêm một nhúm muối nhỏ giúp cân bằng điện giải và làm dưa hấu ngọt hơn tự nhiên mà không cần thêm đường.

6. Nước ép dứa gừng

Dứa có chứa enzyme bromelain giúp hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt hữu ích vào mùa hè khi cơ thể thường ăn nhiều thực phẩm mát, dễ gây đầy bụng. Kết hợp với gừng tươi tạo ra một loại nước ép giải nhiệt vừa thơm nồng, vừa thanh lọc cơ thể hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 300g dứa tươi
• 1 nhánh gừng nhỏ (khoảng 2cm)
• 1/2 quả chanh
• 1 muỗng canh mật ong
• Đá viên

Cách làm:

1. Gọt vỏ và cắt nhỏ dứa.
2. Rửa sạch gừng, cắt lát mỏng.
3. Cho dứa và gừng vào máy ép.
4. Thêm nước chanh và mật ong, khuấy đều rồi thêm đá.

Lưu ý: Không nên uống loại nước ép này lúc bụng đói vì dứa có tính axit, dễ gây kích ứng dạ dày.

7. Nước ép ổi xanh muối ớt

Ổi xanh ép lấy nước, thêm muối ớt và đường cát là hương vị hoàn toàn đặc trưng của người Việt, gợi nhớ những ly nước ép vỉa hè tuổi thơ. Đây là loại nước ép dễ uống theo kiểu rất riêng – không hẳn là thanh nhẹ, nhưng đậm đà và gây nghiện theo cách không loại nước ép nào khác có được.

Nguyên liệu:

• 3 quả ổi xanh vừa chín
• 1/4 muỗng cà phê muối ớt
• 1 muỗng cà phê đường cát trắng
• Đá viên

Cách làm:

1. Rửa sạch ổi, cắt bỏ phần đầu và đuôi.
2. Cho ổi vào máy ép, ép lấy nước.
3. Thêm muối ớt, đường vào, khuấy đều cho tan hết.
4. Rót ra ly, thêm đá và thưởng thức ngay.

8. Nước ép dưa leo chanh leo

Dưa leo chứa hàm lượng nước rất cao và có tính mát, giúp hạ nhiệt cơ thể nhanh chóng. Kết hợp với chanh leo có vị chua ngọt đặc trưng, đây là loại nước ép giải nhiệt mùa hè lý tưởng cho những ai muốn đẹp da và kiểm soát cân nặng.

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa leo vừa
• 3 quả chanh leo
• 5 lá bạc hà
• 1 muỗng canh mật ong
• Đá viên

Cách làm:

1. Rửa sạch dưa leo, giữ lại vỏ.
2. Cho dưa leo và bạc hà vào máy ép.
3. Thêm ruột chanh leo, mật ong, khuấy đều.
4. Rót ra ly, cho đá và thưởng thức.

Lưu ý: Giữ lại vỏ dưa leo khi ép giúp tăng hàm lượng chlorophyll – chất có tác dụng giải độc tự nhiên cho cơ thể.

9. Nước ép cam cà rốt

Da dễ bị sạm và tổn thương dưới tác động của tia UV mùa hè. Cà rốt giàu beta-carotene, cam cung cấp vitamin C dồi dào, đây là bộ đôi hoàn hảo trong một ly nước ép giải nhiệt mùa hè vừa sáng da, vừa tăng đề kháng.

Nguyên liệu:

• 1 củ cà rốt vừa
• 2 quả cam

Cách làm:

1. Gọt vỏ cà rốt, cắt khúc vừa.
2. Vắt cam lấy nước riêng.
3. Cho cà rốt, gừng, nghệ vào máy ép.
4. Trộn đều với nước cam vắt, thêm đá và thưởng thức.

Lưu ý:  Nên uống vào buổi sáng sau bữa ăn nhẹ để cơ thể hấp thu beta-carotene tốt hơn.

10. Nước ép cần tây táo xanh

Cần tây có tính lợi tiểu tự nhiên, giúp giảm tình trạng phù nề thường gặp vào mùa hè do cơ thể giữ nước. Táo xanh bổ sung vị ngọt dịu, giúp cân bằng mùi nồng của cần tây và tạo ra một ly nước ép giải nhiệt cân bằng dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 4 cọng cần tây có lá
• 2 quả táo xanh
• 1/2 quả chanh
• 1 nhánh gừng nhỏ

Cách làm:

1. Rửa sạch cần tây, cắt khúc.
2. Bổ đôi táo, bỏ lõi, cắt miếng.
3. Cho tất cả vào máy ép cùng gừng.
4. Thêm nước chanh, khuấy đều và thêm đá.

Lưu ý: Nếu không quen mùi cần tây, hãy tăng lượng táo và giảm cần tây cho đến khi quen dần với hương vị.

11. Bí quyết để có cốc nước ép thơm ngon nhất

Biết cách làm chưa đủ, biết cách uống đúng mới giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất từ mỗi ly nước ép.

Những điều nên làm:

• Uống ngay sau khi ép để tận dụng enzyme còn hoạt động.
• Dùng ống hút để hạn chế axit trong nước ép tiếp xúc trực tiếp với men răng.
• Uống từng ngụm nhỏ thay vì uống ào ạt để cơ thể hấp thu tốt hơn.
• Bảo quản nước ép trong hũ thủy tinh kín nếu chưa dùng ngay, tối đa 24 giờ trong tủ lạnh.

Những điều không nên làm:

• Không thay thế hoàn toàn nước lọc bằng nước ép vì cơ thể vẫn cần nước thuần.
• Không thêm quá nhiều đường vào nước ép vốn đã ngọt tự nhiên.
• Không uống nước ép để qua đêm ngoài tủ lạnh.
• Không uống quá 250ml nước ép ngọt trong một lần để tránh tăng đường huyết đột ngột.

Để thực hiện thành công các công thức nước ép thanh mát và giữ trọn dưỡng chất tự nhiên, thiết bị cơ học đóng vai trò quan trọng quyết định đến chất lượng thành phẩm. Máy ép chậm Rapido ứng dụng công nghệ ép trục vít tốc độ thấp giúp hạn chế tối đa sinh nhiệt, bảo toàn nguyên vẹn lượng enzyme, vitamin cùng khoáng chất quý giá có trong rau củ quả.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị đáng tin cậy cho gia đình, máy ép chậm Rapido RSJ-250GM công suất 250W mạnh mẽ là lựa chọn hoàn hảo. Sở hữu ống tiếp nguyên liệu cực đại 11.3cm giúp bạn ép nguyên trái táo, dưa leo mà không cần cắt nhỏ, kết hợp tốc độ 45 vòng/phút ép kiệt bã tối đa. Sản phẩm tích hợp chế độ đảo chiều chống kẹt thông minh cùng kết cấu dễ tháo rời, giúp bạn vệ sinh nhanh chóng chỉ trong 2 phút.

Nước ép trái cây nguyên chất chính là bí quyết đơn giản nhất để bạn duy trì vóc dáng thon gọn và tràn đầy năng lượng qua mùa nắng nóng. Hãy lưu ngay 10 công thức trên để thiết kế thực đơn giải nhiệt lành mạnh hằng ngày cho cả gia đình. Nếu bạn còn muốn Rapido chia sẻ công thức nào khác, hãy liên hệ ngay qua Facebook nhé!