Món ngon mỗi ngày
Hướng dẫn cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện ngon không tưởng
Chỉ với nồi cơm điện bạn có thể chế biến món thịt xá xíu cực đơn giản, hấp dẫn đấy. Bạn hãy thử trổ tài với cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện được chia sẻ trong bài viết sau đây nhé. Cách làm dễ thực hiện mà thành phẩm vẫn thơm ngon, đạt chuẩn sẽ khiến bạn bất ngờ đấy.
Nguyên liệu làm món thịt xá xíu
Cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện có phần nguyên liệu tương tự với cách dùng lò nướng thông thường. Các nguyên liệu bạn cần chuẩn bị bao gồm:
- Thịt ba chỉ ở phần vai hoặc mông: 1kg
- Dầu hào: 2 thìa cà phê
- Dầu ăn: 1 thìa cà phê
- Bột ngũ vị hương: 1 thìa cà phê
- Bột xá xíu: 50g
- Đường: 1/2 thìa cà phê
- Nước tương: 2 thìa cà phê
- Rượu trắng: 2 thìa cà phê
- Tiêu xay: 1/4 thìa cà phê
- Tỏi băm: 1 thìa cà phê
Hướng dẫn cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện ngon khó cưỡng
Cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện dễ làm mà ngon hấp dẫn. Bạn thực hiện theo các bước làm như sau:
Bước 1: Làm gia vị ướp
Bạn bật bếp, đun cho chảo nóng rồi cho dầu ăn vào. Tiếp đến, bạn cho phần tỏi đã băm nhuyễn vào chảo và phi thơm. Sau đó, bạn cho tỏi ra bát và trộn đều với các gia vị đã chuẩn bị.
Bước 2: Sơ chế phần thịt
Thịt mua về bạn rửa thật sạch, có thể dùng muối xát lên rồi rửa lại với nước sẽ sạch hơn. Tiếp theo, bạn dùng giấy thấm hoặc khăn sạch để lau khô nước bám trên bề mặt miếng thịt.
Bước 3: Ướp thịt xá xíu
Bạn cho miếng thịt vào trong một cái tô lớn. Sau đó, bạn cho phần gia vị ướp đã chuẩn bị vào tô. Bạn đeo găng tay nilon để đảm bảo vệ sinh rồi bóp, trộn đều để miếng thịt ngấm đều gia vị.
Thời gian ướp thịt khoảng 30 phút đến một giờ. Nếu bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua đêm thịt sẽ ngấm hơn.
Bước 4: Làm chín thịt xá xíu bằng nồi cơm điện
Bạn xếp đều thịt đã ướp xong vào nồi cơm điện. Tiếp theo, bạn cho nước vào trong nồi. Nếu bạn muốn miếng thịt khô thì cho khoảng 100ml nước. Bạn muốn ăn nước sốt của thịt xá xíu thì cho vào nồi khoảng 200ml. Sau đó, bạn bật đậy nắp và ấn nút như khi nấu cơm và chờ thịt xá xíu chín rồi lấy ra thưởng thức.
Trình bày và thưởng thức
Làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện cho ra thành phẩm không quá khác với cách làm truyền thống bằng lò nướng. Thịt xá xíu có mùi thơm đặc trưng, màu nâu đỏ hấp dẫn. Bạn cắt thịt thành từng lát theo miếng vừa ăn. Phần thịt bên trong có màu trắng, vị ngọt và không bị khô.
Trình bày món thịt xá xíu
Việc trình bày món thịt xá xíu được thực hiện theo nhiều kiểu rất đa dạng. Cách đơn giản nhất là bạn chuẩn bị một chiếc đĩa hình tròn. Tiếp đó, bạn xếp rau xà lách và các miếng cà chua cắt dạng khoanh lên. Sau cùng là xếp các miếng thịt xá xíu đã thái thành miếng vừa ăn vào giữa.
Thưởng thức món thịt xá xíu
Các cách ăn món thịt xá xíu mang đến cho người thưởng thức nhiều trải nghiệm thú vị. Lý do là bởi sự kết hợp độc đáo của nó với nhiều món ăn khác nhau. Thịt xá xíu ăn với cơm đậm đà thơm ngậy là cách ăn thường thấy. Tuy nhiên bạn có thể thưởng thức các món ăn thay cơm khác từ thịt xá xíu.
Món bánh mì xá xíu khá nổi tiếng, là đặc sản ở Hội An. Bạn dùng dao hoặc kéo rạch một đường ở chính giữa chiếc bánh mì. Tiếp đó, bạn lần lượt cho phần nhân của bánh mì gồm rau xà lách, rau mùi, dưa chuột, cà rốt, thịt xá xíu, hành phi vào.
Cuối cùng bạn rưới phần nước sốt thịt xá xíu lên trên cùng với tương ớt. Món ăn hoàn thành và bạn có thể sẵn sàng thưởng thức ngay món ăn nóng hổi, hấp dẫn này.
Ngoài ra còn một số cách ăn khá quen thuộc với người Việt và được nhiều thực khách yêu thích. Chẳng hạn như là xôi xá xíu, bún xá xíu, hủ tiếu xá xíu…
Bạn muốn thưởng thức nhiều món ăn từ thịt xá xíu độc đáo, ngon miệng hoặc đơn giản là ăn món xá xíu thơm ngon nhanh chóng. Vậy thì bạn hãy đến với cửa hàng Thực phẩm 29. Thịt xá xíu làm bằng nồi cơm điện tiện lợi nhưng cũng mất nhiều thời gian của bạn.
Thực phẩm 29 sẽ phục vụ bạn món thịt xá xíu nhanh chóng tại quán hoặc giao tận nhà cho bạn với mức giá hợp lý nhất. Món ăn của cửa hàng làm từ thực phẩm tươi ngon với tay nghề của đầu bếp giàu kinh nghiệm cho vị ngon hấp dẫn.
Trên đây là hướng dẫn cách làm thịt xá xíu bằng nồi cơm điện tiện lợi cho bạn thực hiện tại nhà. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn độc đáo này một cách nhanh chóng thì có thể đến với Thực phẩm 29. Cửa hàng sẽ phục vụ thực khách món ăn ngon với mức giá tốt nhất.
